Domaine Marquis d'Angerville

Volnay Les Caillerets 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville

125,48 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Volnay AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2038
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93
Antonio Galloni 92
Jancis Robinson 16

Notas de cata

Tiene un color rojo rubí claro. Los aromas en nariz recuerdan sensaciones minerales, realzadas por toques de fruta roja y especias. En boca es de cuerpo medio, con excelente acidez y taninos ágiles, bien trabajados; cierra con un largo final.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos de carne, es especialmente bueno con aves nobles y caza, tanto de pelo como de pluma. Espléndido con liebre guisada.

Volnay Les Caillerets 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville: POR QUÉ NOS GUSTA

La estructura rima con la delicadeza en este Les Caillerets 1er Cru, con el que el Domaine Marquis d'Angerville nos permite saborear una de las muchas expresiones del terruño de Volnay. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, maceran durante unos 15 días, fermentando a una temperatura controlada, y luego envejecen en barricas durante 15-18 meses y se embotellan. Una etiqueta con aromas armoniosos, que para expresarse al máximo necesita unos años más de envejecimiento: una excelente inversión para el futuro.