Domaine Marquis d'Angerville

Volnay Champans 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville

125,48 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Volnay AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2035
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93
Wine Spectator 93
Jancis Robinson 16

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso color rojo rubí. El examen olfativo revela sensaciones de cereza, grosella negra, especias y matices que tienden a lo mineral. En el paladar es de cuerpo ligero, elegante, equilibrado, con un tanino suave que hace que el sabor sea fragante.

Combinaciones

Encuentra su consagración gastronómica con platos principales de aves nobles y caza. Lo mejor es el faisán con uvas.

Volnay Champans 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville: POR QUÉ NOS GUSTA

El Domaine Marquis d'Angerville posee unas 4 hectáreas de viñedos dentro del 1er Cru de Champans; se trata de un terruño arquetípico de los grandes vinos de Volnay y de lo que pueden ofrecer en la copa: una estructura suave, un sorbo satisfactorio y una gran limpieza e intensidad de aromas en nariz. Las uvas maceran durante unos 15 días, fermentando a temperatura controlada, y luego maduran en barricas durante 15-18 meses. Una botella que, nada más descorcharla, ya está terminada: para tenerla a mano.