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Ca' Sciampagne

Vino Rosso "Guidobaldo" - Ca' Sciampagne

20,26 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí. La nariz es intensa, con predominio de la guinda y la ciruela madura. En el paladar tiene mucho cuerpo, es justamente tánico y armonioso.

Combinaciones

Excelente con la carne, al horno y a la parrilla, también va bien con los quesos semicurados.

Vino Rosso "Guidobaldo" - Ca' Sciampagne: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino tinto "Guidobaldo" de la finca Ca' Sciampagne se elabora a partir de uvas Sangiovese cultivadas según los dictados de la agricultura ecológica; éstas, cosechadas cuando están maduras, fermentan espontáneamente sólo con levaduras autóctonas y maceran en los hollejos durante más de 50 días. Sin aclarar y ni siquiera filtrado, es un vino tinto fragante con una consistencia agradable, muy satisfactorio cuando se marida con la comida.

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