Vino Rosso "GT" 2018 - Partida Creus

28,62 €

Agotado

Cosecha: 2018
Variedad de vid: Garrut
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Conversación
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Entremeses de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí. En nariz revela un aroma de fruta negra pequeña y madura, cerezas negras, moras y arándanos, flores de té de hierbas, romero, orégano y pimienta. En el paladar el vino impacta con una fuerte acidez y taninos vivos. Muy persistente.

Combinaciones

Es un espléndido acompañamiento de carnes rojas, incluso crudas, embutidos y primeros platos como la pasta fresca con salsa de carne. También soporta perfectamente los quesos maduros.

Vino Rosso "GT" 2018 - Partida Creus: POR QUÉ NOS GUSTA

El 'GT' de Partida Creus es un vino indomable, decide cuándo relajarse, contraerse y revelarse. El ansiado equilibrio en la copa se busca como en un laberinto: sabes que hay una salida aunque te sientas perdido. Beber el GT de Partida Creus es como revelarnos una verdad profunda: ¿somos nosotros los "picantes" o el propio vino, somos nosotros los "agrios" o el propio vino? La prueba evidente es que este Garrut, procedente de viñas viejas plantadas en suelos muy cascajosos, se despalilla completamente a su llegada a la bodega y fermenta espontáneamente en acero antes de pasar el periodo de maduración en barricas.