Vino Rosso "De Toute Beauté" 2019 - Jean François Ganevat

56,87 €

Agotado

Cosecha: 2019
Variedad de vid: Gamay,Petit Béclan,Gros Béclan,Geusche,Argant,Peurion,Portugais Bleu,Isabelle,Enfariné
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Velada invernal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En nariz hay una fuerte nota de frambuesa, seguida de algunos toques de especias. En boca, los frutos del bosque vuelven a estar presentes, terminando en un final largo y contundente.

Combinaciones

Los acompañamientos ideales para este vino son los asados, desde un cuadril de ternera a la leche hasta un asado de cerdo a la cerveza.

Vino Rosso "De Toute Beauté" 2019 - Jean François Ganevat: POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino se elabora con un 70% de uvas Gamay y el resto de diversas cepas autóctonas del Jura. Nos gusta porque es un vino que te emociona por su redondez y carácter, un vino que puedes abrir mañana para una velada con amigos pero que también puedes esperar unos años más para que siga su proceso evolutivo.