Vino Bianco "Antide" 2015 - Jean François Ganevat

194,58 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Côtes du Jura AOP
Variedad de vid: Savagnin
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En nariz surge un aroma muy agradable a frutos secos tostados, al que se une después un toque de piel de limón. El sabor es redondo, suave y armonioso, y termina con una persistencia en boca realmente impresionante.

Combinaciones

Un filete de pescado blanco puede ser un buen maridaje para este vino, pero si quiere probar algo más elaborado, le recomendamos un bogavante a la mantequilla con un mechón de perifollo y achicoria roja.

Vino Bianco "Antide" 2015 - Jean François Ganevat: POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino se elabora a partir de uvas Savagnin procedentes de diferentes parcelas que se dejan envejecer en grandes cubas de madera durante un mínimo de 30 meses. Nos gusta porque es un vino agradable, profundo y atractivo, una expresión única y distintiva de Savagnin.