Vin de France Sans Soufre Ajouté "Le Papillon Rosé" 2013 - Domaine Milan

24,30 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Vin de France
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2018
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, rosa clarete. En nariz, se expresa con notas intensas de pequeños frutos rojos y flores frescas. En boca, se eleva con gran frescura, desarrollándose sobre agradables matices afrutados y minerales. Armonioso y fino.

Combinaciones

Combina de maravilla con platos de pescado, como sopas o lubinas al horno. También es excelente con mariscos y verduras o como aperitivo.

Vin de France Sans Soufre Ajouté "Le Papillon Rosé" 2013 - Domaine Milan: POR QUÉ NOS GUSTA

El Vin de France Sans Soufre Ajouté "Le Papillon" Rosé 2013 de Domaine Milan es la tercera añada de esta nueva etiqueta. El viñedo es de unas 3 hectáreas, completamente orgánico, y descansa sobre un suelo arcilloso-calcáreo con presencia de marga azul. La vendimia es manual, la vinificación en contenedores de cemento con levaduras naturales y la crianza sobre las lías finas durante 5 meses en barricas usadas. No se añaden sulfitos. Gran frescura y agradable sabor.