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Casa Lupo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 - Casa Lupo

22,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Valpolicella Ripasso DOC

  • Variedad de vid: corvina 65%, corvinone 15%, rondinella 10%, altri vitigni 10%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí intenso con reflejos granates. En nariz se expresa con matices de grosellas y moras, notas de violetas y toques de especias. En el paladar es suave, con taninos aterciopelados y una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar un risotto de setas, combina bien con carnes rojas a la parrilla, conejo cacciatore y queso curado.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 - Casa Lupo: POR QUÉ NOS GUSTA

En Valpolicella, un lugar famoso en todo el mundo por su excelencia en el campo del vino, Paladin ha creado Casa Lupo, una marca creada con el objetivo de firmar algunos de los más grandes vinos que nacen en este territorio excepcional.
El Valpolicella Ripasso Superiore DOC, remacerado, según la tradición, sobre los orujos del Amarone, madura en barricas de roble durante 18 meses para dar, luego, al sorbo, un sabor rico y persuasivo.

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