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Cantina Valdadige

Vallagarina Bianco IGT 2017 - Cantina Valdadige

7,95 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Vallagarina IGT

  • Variedad de vid: chardonnay 20%, trebbiano toscano 40%, garganega 30%, muller thurgau 10%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Sopas

Notas de cata

A la vista tiene un típico color pajizo. El bouquet de aromas que envuelve la nariz presenta una progresión de notas sutiles y delicadas, ligeramente aromáticas. En el paladar es de cuerpo ligero, delgado, con un sabor sabroso y refrescante y una buena persistencia.

Combinaciones

Excelente para probar con primeros platos aderezados con una salsa de pescado, también va bien con sopas delicadas.

Vallagarina Bianco IGT 2017 - Cantina Valdadige: POR QUÉ NOS GUSTA

Una mezcla de uvas expresivas del terruño de Vallagarina da lugar a este Bianco IGT firmado por Cantina Valdadige, una etiqueta que envuelve la bebida con una agradable sensación de frescura y sapidez. Tras la vendimia, las uvas se someten a la fermentación alcohólica en depósitos de acero, donde la temperatura nunca supera los 18 grados. El vino permanece en depósitos de acero durante unos meses para estabilizarse, hasta el embotellado. Un vino con olores aromáticos, que hay que degustar sin demora.

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