Valdobbiadene Prosecco Brut Sur Lie DOCG “Gaiante” - Borgoluce

13,33 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Variedad de vid: glera 100%
Alcohol: 10.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Embutidos, Entradas de pescado, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un bonito color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. El espectro olfativo en nariz muestra ligeras notas afrutadas, que se mezclan bien con toques de corteza de pan y levadura. El paladar tiene mucho cuerpo, es seco y está perfectamente equilibrado.

Combinaciones

Excelente para un aperitivo de convivencia, combina perfectamente con diferentes tipos de platos y preparaciones. Acompañante ideal de la cocina marinera, es fantástico con las cigalas servidas sobre una crema de pimienta.

Valdobbiadene Prosecco Brut Sur Lie DOCG “Gaiante” - Borgoluce: POR QUÉ NOS GUSTA

El burbujeante italiano que enloquece al mundo, representado en una de sus expresiones más virtuosas y de mayor calidad: se trata de "Gaiante", Valdobbiadene Brut DOCG producido por la empresa Borgoluce. Un Prosecco original, Sur Lie, que por lo tanto tiene una ligera capa de depósitos en el fondo de la botella, resultante del método tradicional de vinificación: de hecho, la fermentación comienza en acero y la última, de forma espontánea, con la toma de espuma, en la botella. Un vino con gran personalidad, para tener siempre a mano un aperitivo sabroso y con estilo. ¡Todo para beber!