Valdadige Pinot Grigio DOC 2017 - Cantina Valdadige

11,18 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Valdadige DOC
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Sopas, Tartas saladas

Notas de cata

El color es típicamente amarillo pajizo, con reflejos verdosos en el borde. El espectro olfativo presenta aromas finos y sutiles, marcados por una textura principalmente floral y afrutada. En el paladar es de cuerpo ligero, con una sensación de boca seca de la que emerge un agradable hombro ácido; se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Muy versátil en la mesa, se recomienda con sopas y caldos delicados, así como con recetas de pescado, frito o a la plancha. Sería un éxito con espaguetis de soja con verduras y gambas.

Valdadige Pinot Grigio DOC 2017 - Cantina Valdadige: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Valdadige Pinot Grigio DOC es un vino blanco extremadamente versátil, listo para ser bebido ahora, para saborear plenamente la fragancia de sus aromas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia por el equipo de la Cantina Valdadige, fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que nunca supera los 18 grados. El vino permanece en depósitos de acero inoxidable para estabilizarse durante unos meses, tras lo cual se inician los procedimientos de embotellado y comercialización. Una etiqueta fresca y bebible, que estamos seguros no defraudará.