Umbria Rosso IGT “Che Syrah sarà” 2013 - Madrevite

22,02 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Umbria IGT
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso con sutiles reflejos violáceos. La nariz es típicamente especiada y se caracteriza por un toque de pimienta negra, al que se añaden notas de bayas maduras y tonos terciarios de vainilla y madera. El paladar es carnoso y profundo, aterciopelado en su textura tánica, con una agradable vena fresca y buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar carnes rojas, es excelente con lomo de ternera a la pimienta verde.

Umbria Rosso IGT “Che Syrah sarà” 2013 - Madrevite: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de una buena interpretación del Syrah, que ha encontrado su hábitat ideal no lejos del lago Trasimeno, y precisamente en las tierras de Cortona. Sin embargo, la bodega "Madrevite", con "Che Syrah sarà", demuestra que las colinas que rodean el gran lago de Umbría también tienen algo que contar en materia de vinos. Dejado madurar durante un año en barricas de roble francés y envejecido durante seis meses en botella, es un Rosso dell'Umbria que sorprende por la tipicidad de su fruta, su consistencia y su carácter. Elegantemente enriquecido por los tonos terciarios liberados por el paso en madera, es un Syrah que no desfigura en comparación con sus primos toscanos. Es un Syrah que no teme ninguna comparación.