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Alfio Nicolodi

Trentino Riesling Renano DOC "Cembrani d'Autore" 2016 - Alfio Nicolodi

13,97 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Trentino DOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo pajizo con luminosos reflejos verdosos. En nariz destacan los aromas florales y vegetales, con toques de especias y minerales. El paladar alterna entre una buena suavidad y una frescura intrigante con agradables reconocimientos varietales en el largo final.

Combinaciones

Acompaña bien a los entremeses y platos de marisco y a la cocina de pescado en general. También es excelente con mariscos, sopas y platos vegetarianos.

Trentino Riesling Renano DOC "Cembrani d'Autore" 2016 - Alfio Nicolodi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Riesling Renano "Cembrani d'Autore" de Alfio Nicolodi es un tentador vino blanco de la DOC Trentino. Agradable y versátil en los maridajes, se elabora a partir de uvas cosechadas manualmente en cajas en el municipio de Cembra. Fermenta a temperatura controlada con levaduras seleccionadas y madura en acero inoxidable durante 9 meses, antes de terminar en la botella.

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