Trentino Lagrein DOC “Cembrani d'Autore” 2014 - Alfio Nicolodi

14,32 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Trentino DOC
Variedad de vid: lagrein 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos en la copa. La nariz se abre con agradables aromas afrutados, entre los que destacan las bayas rojas maduras, seguidas de toques florales y especiados. Suave en boca, caracterizado por una ligera textura tánica que descansa sobre un cuerpo de buena estructura y persistencia.

Combinaciones

Como comida completa, combina bien con ricos platos de pasta y con platos principales a base de carne, tanto asada como a la parrilla.

Trentino Lagrein DOC “Cembrani d'Autore” 2014 - Alfio Nicolodi: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Lagrein con sustancia, elegante y decidido. Un vino tinto, el de Alfio Nicolodi, capaz de combinar equilibrio y longitud, características que son posibles gracias a una vinificación en acero y una maduración que prevé el paso de sólo una pequeña parte del vino en barricas, apenas un 20%. Una pequeña proporción, sin embargo, que aporta un toque de suavidad imprescindible para encontrar toda la armonía de la que es capaz este particular Lagrein.