Trebbiano d'Abruzzo DOC "Tre" 2016 - Cantina Tollo

11,66 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Trebbiano D'Abruzzo DOC
Variedad de vid: trebbiano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 87

Notas de cata

En la copa es de color amarillo pajizo. El bouquet se abre con notas de fruta amarilla: manzana, melocotón y piel de cítricos sicilianos. Destacan notas florales de flores blancas y delicados toques ahumados y de avellana tostada.
En boca es seco, con una buena estructura general y bastante equilibrado. En boca se desliza lentamente, con un final largo y claramente mineral.

Combinaciones

Combina perfectamente con el marisco, pero también con quesos de media curación.

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Tre" 2016 - Cantina Tollo: POR QUÉ NOS GUSTA

Agradablemente bebible, el Trebbiano D'Abruzzo "Tre" de la bodega cooperativa Tollo.
Se produce únicamente con uvas Trebbiano que crecen en las colinas de los Abruzos.
La fermentación se realiza a temperatura controlada durante un 70% en depósitos de acero y el 30% restante en barricas de roble de Eslavonia.
El afinamiento se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de fermentación durante un total de 5 meses antes de salir al mercado.
Un blanco fiel, elegante y sencillo, el compañero perfecto para sus platos de pescado.