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Thierry Puzelat

Touraine "Le Buisson Pouilleux" 2016 - Thierry Puzelat

30,85 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Touraine AOC

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Este producto es de color amarillo pajizo con interesantes reflejos dorados. La nariz es de excelente complejidad y elegante intensidad. Toques cítricos y picantes se entrelazan con notas herbáceas que recuerdan al heno recién cortado. Tostado dulce y delicado en el fondo, que recuerda a la vainilla. Paladar con cuerpo, con marcada acidez y sapidez. Delicada suavidad. Final con una clara persistencia herbácea.

Combinaciones

Excelente cuando se combina con sabrosos platos de pasta, bucatini cacio e pepe.

Touraine "Le Buisson Pouilleux" 2016 - Thierry Puzelat: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Touraine AOC de Thierry Puzelat se elabora con una sola variedad de uva, la Sauvignon. Esta etiqueta procede de viñedos de alrededor de 1,1 hectáreas con cepas de hasta 65 años. El vino envejece en madera hasta 12 meses, dependiendo de la añada. Un producto de extremo encanto y frescura, capaz de conquistar al catador más crítico gracias a su gama aromática.

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