Toscana Rosso IGT “Fiore di Maggio” 2016 - San Giorgio a Lapi

6,44 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2020
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

El color es un rubí brillante y vivo, con sutiles reflejos morados en la copa. El aroma es afrutado y floral, con notas de ciruela y guinda que se mezclan agradablemente con matices de violeta y clavel. El sabor es equilibrado y justamente tánico, agradablemente fresco, con cuerpo y largo.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, junto con la preparación de platos de carne, debe ser emparejado con espaguetis con salsa de carne toscana.

Toscana Rosso IGT “Fiore di Maggio” 2016 - San Giorgio a Lapi: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuando la mesa acoge los platos de la cocina campesina, es realmente adecuado para cualquier preparación, gracias a su imprescindible versatilidad, que lo convierte en un Sangiovese capaz de acompañar con facilidad tanto los entrantes como los embutidos, así como la mayoría de los primeros y segundos platos de la cocina campesina.
El "Fiore di Maggio" de San Giorgio a Lapi es realmente un vino tinto toscano irrenunciable, dada su capacidad de adaptarse perfectamente a las situaciones más diversas. Dejado madurar durante siete meses en acero, es un Sangiovese en el que se puede confiar con los ojos cerrados.