Podere San Cristoforo

Toscana Rosso IGT "Divita" 2017 - Podere San Cristoforo

21,38 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 70%, syrah 20%, petit verdot 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 92

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso y luminoso color rojo rubí. El abanico de notas que se desarrollan en nariz traza un camino que va desde la maleza hasta los frutos rojos, recordando aromas terrosos y de tabaco, en los que también se cuelan matices especiados. Entra en boca con la armonía justa, con taninos jugosos y un sorbo brillantemente vertical.

Combinaciones

Genial con los muslos de pollo con tocino.

Toscana Rosso IGT "Divita" 2017 - Podere San Cristoforo: POR QUÉ NOS GUSTA

Gracias al perfecto equilibrio entre la altitud, el suelo y el microclima, las diferentes variedades que componen el alma de "Divita" -Sangiovese, Syrah y Petit Verdot- encuentran las condiciones ideales para un crecimiento perfecto, creando un Toscana Rosso IGT de carácter complejo, especialmente en nariz. De hecho, aquí se alternan aromas ricos y generosos que contribuyen a crear un bouquet olfativo de primer orden. El mosto fermenta espontáneamente en acero durante un total de 7 días. A continuación, el vino se traslada a barricas, donde tiene lugar la fermentación maloláctica y el vino se envejece durante un total de 10 meses. Una botella firmada por Podere San Cristoforo de especial valor, también ideal como regalo para los amigos amantes de los vinos tintos.