Toscana Rosso IGT "Blend 2" 2015 - Fattoria di Piazzano

19,60 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese, colorino, malvasia nera
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 1 Bicchiere
James Suckling 93
Decanter 90
Veronelli 89
Bibenda 4 Grappoli
Veronelli Star 2

Notas de cata

El color rojo rubí es oscuro y denso a la vista, con evidentes reflejos púrpura en la copa. Toques de bayas silvestres maduras y recuerdos de mermelada de cereza abren la nariz, luego marcada por especias, vainilla, anís estrellado y chocolate negro. El sabor es suave y sedoso en su textura tánica, cálido y duradero, agradablemente balsámico en el final.

Combinaciones

Ideal para acompañar carnes rojas, pruébelo con un guiso de caballo.

Toscana Rosso IGT "Blend 2" 2015 - Fattoria di Piazzano: POR QUÉ NOS GUSTA

Sangiovese, Colorino y Malvasia Nera: la "venganza de los autóctonos". Si se tratara de una película, no habría mejor título para describir la "Mezcla 2" etiquetada como "Fattoria di Piazzano".
Es un Rosso di Toscana territorial y fiel a sus orígenes, dejado fermentar sólo con levaduras autóctonas y madurado durante un año en barricas de roble francés. Para completar el cuadro, finalmente, hay seis meses de refinamiento en la botella.
Es un vino tinto que siempre va bien con los platos de carne roja: acompáñelo con un estofado de caballo y difícilmente quedará decepcionado.