Toscana Rosso IGT “Bertinga” 2013 - Podere Il Palazzino

20,80 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: cabernet sauvignon, petit verdot
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 92
Antonio Galloni 88

Notas de cata

A la vista, presenta un color rojo rubí oscuro y profundo. En nariz predominan las notas afrutadas de ciruela y cereza negra, que se alternan con los aromas especiados de la crianza. El paladar es amplio, bien equilibrado, con taninos finos y una acidez refrescante.

Combinaciones

Es un vino con una estructura bastante notable, por lo que debe ser maridado con platos que puedan soportar su cuerpo. Perfecto con recetas de caza y cordero asado, es absolutamente necesario probarlo con un filete acompañado de setas porcini.

Toscana Rosso IGT “Bertinga” 2013 - Podere Il Palazzino: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Bertinga" toma su nombre del viñedo donde se cultivan las uvas cabernet sauvignon y petit verdot que lo mezclan. Se trata de un Rosso IGT redondo y elegante, que llama la atención por su buen potencial de envejecimiento y que promete evolucionar los aromas y sabores hacia perspectivas gustativas aún más estimulantes. Las uvas se maduran durante 18 meses en barricas de roble y, tras el embotellado, el vino madura directamente en vidrio durante otros 6 meses. Una etiqueta con sabor internacional con la que Podere il Palazzino cuenta la historia de la Toscana, haciendo un guiño a los vinos de Burdeos.