Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Cantomoro" 2009 - Tunia

25,80 €

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Toscana Cabernet Sauvignon IGT
Variedad de vid: cabernet sauvignon
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2018
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa notas profundas de fruta roja madura, sotobosque y especias orientales. En boca es valiente, lleno, fresco y bien equilibrado. No cansa, al contrario, cada sorbo invita a volver a la copa ante un final que destaca por su encantadora persistencia en la fruta, tal y como empezó.

Combinaciones

Elegante y con cuerpo, el "Cantomoro" de Tunia combina bien con platos principales a base de carne, carnes al horno enriquecidas con especias y aromas típicos de los asados. Cerdo, pero también ganso o pato.

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Cantomoro" 2009 - Tunia: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuando pensamos en ciertos vinos elaborados a partir de cepas internacionales, especialmente las cultivadas en la Toscana, la tentación de imaginar copas pesadas marcadas por una cierta calidez es fuerte. Pero no es así, sino todo lo contrario. El Toscana Cabernet Sauvignon IGT 'Cantomoro' de Tunia, procedente de la zona más septentrional del Val di Chiana, en la provincia de Arezzo, destaca por su profundidad y frescura y, al mismo tiempo, mantiene un vínculo muy fuerte con el territorio y con la 'toscanidad' que más nos gusta.