Royal Tokaji

Tokaji Aszù 6 Puttonyos "Szt Tamas" - Royal Tokaji (0.5l)

107,88 €

Agotado

Cosecha: 2013
Variedad de vid: furmint, harslevelu, muscat de lunel
Alcohol: 11%
Formato: 0.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2035
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Postre, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

Jancis Robinson 18

Notas de cata

De color dorado a ámbar en la copa. Rico e intenso en nariz con notas de pomelo y especias. El paladar es concentrado con notas frescas de cáscara de limón, melocotón y albaricoque mezcladas con azafrán. El final dulce está perfectamente equilibrado por una gran acidez.

Combinaciones

Combina bien con tartas de frutas y pasteles secos, y es excelente con los quesos azules.

Tokaji Aszù 6 Puttonyos "Szt Tamas" - Royal Tokaji (0.5l): POR QUÉ NOS GUSTA

Royal Tokaji Aszù 6 Puttonyos "Stz Tamas" 2013 está elaborado con uvas furmint, harslevelu y muscat de lunel. Cada uva afectada por la Botrytis se recoge a mano y se coloca en "puttonyos", los contenedores tradicionales que contienen un máximo de 25 kg de uva. A continuación, las uvas se mezclan para obtener un vino tranquilo. Este proceso da al vino más cuerpo, acidez y riqueza. El número de puttonyos que se añaden a una barrica de 130 litros crea diferentes niveles de riqueza y dulzor en el vino. Cuantos más puttonyos se añadan al vino, mayor será su concentración, complejidad aromática y riqueza.