Tokaji Aszù 6 Puttonyos 2012 - Disznókö (0.5l)

100,66 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Tokaji Aszú
Variedad de vid: Furmint 60%, Harslevelu 30%, Zeta 10%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2040
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre

Notas de cata

Amarillo oro viejo con toques vegetales y afrutados, como el pomelo, el melocotón blanco y la lima. En el paladar, se extiende bien en sabores afrutados moderadamente dulces (160 g/l de azúcar residual) y un toque de cítricos. La nota mineral traza el sorbo y apoya bien la acidez (12,6% de acidez residual).

Combinaciones

Un vino sublime para disfrutar al final de una comida.

Tokaji Aszù 6 Puttonyos 2012 - Disznókö (0.5l): POR QUÉ NOS GUSTA

Este Tokaji Aszù de Disznoko es un vino único elaborado a partir de una mezcla de las tres variedades de uva clave de esta denominación. Las uvas están afectadas por la podredumbre noble y se cosechan todas a mano. Antes de la filtración, el mosto se macera en cubas de madera. La fermentación se realiza en barricas de roble francés durante un periodo no inferior a 24 meses. Antes de salir a la venta, el producto se refina aún más en botellas. Un vino único e impresionante.