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Ayunta

Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT 2022 - Ayunta

15,87 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado

Notas de cata

De color amarillo verdoso brillante a la vista, es intenso en nariz con notas de frutas blancas y rojas, de pomelo, que se combinan con una marcada sensación mineral de grafito y pedernal. El sabor es tenso y vertical, descansando en una frescura vibrante y una sapidez poco convencional.

Combinaciones

Combina bien con entrantes de marisco, mariscos y pescado crudo.

Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT 2022 - Ayunta: POR QUÉ NOS GUSTA

Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT es el resultado de la vinificación sin contacto con la piel de la noble variedad símbolo del Etna. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y a continuación se realiza una maduración en cubas de cemento durante 6 meses en contacto con las lías nobles. Un vino blanco con una increíble frescura de sabor y una marcada mineralidad, hija del volcán.

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