Santa Tresa

Terre Siciliane Frappato IGT 2018 - Santa Tresa

9,60 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Sicilia DOP
Variedad de vid: frappato 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Quesos frescos

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 89

Notas de cata

Color rojo rubí con reflejos púrpura. En nariz se aprecian aromas afrutados (pequeños frutos rojos) y un delicado toque de especias dulces. En boca se caracteriza por una frescura decisiva y unos taninos suaves. Redondo y equilibrado, tiene un final delicadamente especiado.

Combinaciones

Este frappato se presta a maridar con quesos frescos o crudités de marisco, como el tartar de atún o de gambas.

Terre Siciliane Frappato IGT 2018 - Santa Tresa: POR QUÉ NOS GUSTA

El Frappato es una variedad de uva siciliana autóctona, probablemente llegada en tiempos lejanos desde España: en la zona de Vittoria ha encontrado las condiciones ideales para su crecimiento. La vinificación es tradicional, con maceración en frío y fermentación con levaduras seleccionadas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, seguida del afinamiento en depósitos de cemento. El Sicilia Frappato IGT de Feudo di Santa Tresa es un vino joven y fragante, con un ligero y delicado picante natural...