Terre Siciliane Bianco Macerato IGT "Modus Bibendi" 2018 - Elios

28,10 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Terre Siciliane IGT
Variedad de vid: grillo 40%, zibibbo 30%, catarratto 30%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Orange Wine
Combinaciones: Entradas de pescado, Huevos, Segundos platos de pescado, Tartas saladas

Notas de cata

De color ámbar. La nariz se revela inmediatamente rica y muy completa; se expresa, en particular, con notas de cítricos, de fruta confitada y de melón y con notas de flores de retama. En boca es muy fresco, sabroso, envolvente y con excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar huevos y tartas, va bien con el pescado a la parrilla y el risotto de marisco.

Terre Siciliane Bianco Macerato IGT "Modus Bibendi" 2018 - Elios: POR QUÉ NOS GUSTA

El Terre Siciliane Bianco Macerato IGT "Modus Bibendi", una acertada combinación de tres variedades puramente sicilianas - Grillo, Catarratto y Zibibbo - es un vino de fuerte personalidad, que a pesar de ser intenso y complejo, no carece de frescura. Madurado en acero inoxidable, tras 20 días de maceración con los hollejos, es un vino blanco irrenunciable.