Terrazze Retiche di Sondrio Rosso IGT "Botonero" 2022 - Mamete Prevostini

17,86 €

Agotado

Cosecha: 2022
Denominación: Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Sopas

Notas de cata

Rojo rubí brillante. En nariz, los aromas florales de violetas y rosas van seguidos de fuertes tonos afrutados, que recuerdan a las cerezas, grosellas, fresas y frambuesas. En boca se muestra fresco pero equilibrado, con buen cuerpo y una longitud igualmente buena.

Combinaciones

Ecléctico y versátil, se puede maridar a lo largo de una comida como acompañamiento de menús completos de la tierra y más allá. Perfecto para acompañar una abundante sopa de legumbres.

Terrazze Retiche di Sondrio Rosso IGT "Botonero" 2022 - Mamete Prevostini: POR QUÉ NOS GUSTA

Tras una cuidadosa y precisa selección de las uvas de Nebbiolo, para la que se eliminan todas las bayas que no están intactas o afectadas por la botritis, se prensan las uvas y se dejan fermentar en acero. El Terrazze Retiche di Sondrio Rosso IGT "Botonero", producido por la bodega Mamete Prevostini, reposa de 4 a 6 meses en acero y se afina en botella durante otros seis meses. Es joven y versátil, diseñado para ser disfrutado inmediatamente e ideal para las más variadas combinaciones culinarias. Una botella de este vino nunca debería faltar en la bodega de nadie.