Terra Alta Tinto DO “MMXI” 2011 - Bernavì

21,50 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Terra Alta DO
Variedad de vid: samsò, cabernet franc, cabernet sauvignon, garnatxa negra, merlot
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2022
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Su color ya se ha convertido en rojo granate con reflejos finales de rubí, es consistente; cálido, en nariz articula un bouquet complejo con aromas dulces de tostado y especias, toques balsámicos de matorral mediterráneo y bocanadas minerales que acompañan el expresivo fondo de fruta negra madura. Cálido y suave, en boca tiene un desarrollo amplio y difuso bien marcado en el persistente final por una importante pero esférica dotación tánica.

Combinaciones

Un vino con cuerpo que tiende a ser robusto, pruébalo con polenta con un ragú de setas.

Terra Alta Tinto DO “MMXI” 2011 - Bernavì: POR QUÉ NOS GUSTA

Fruto de una cuidada selección de uvas que expresan el corazón de la cosecha, el Tinto DO "MMXI" de Bernavì se cría durante 24 meses en grandes barricas de roble francés y eslavo. El vino insignia de Bernavì, está listo ahora pero diseñado para envejecer - con gran profundidad de sabor, un noble vino tinto catalán con una excelente relación calidad-precio.