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Ca' de' Medici

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Remigio" 2011 - Ca' de' Medici

22,16 €

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2021

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso; perlaje fino y persistente. La nariz es perfumada y se expresa con notas de flor de almendro, toques de corteza de pan y matices de vainilla. El paladar tiene mucho cuerpo, es fresco y equilibrado.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es ideal para acompañar los entrantes de pescado y en particular el tartar.

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Remigio" 2011 - Ca' de' Medici: POR QUÉ NOS GUSTA

El Spumante Metodo Classico Extra Brut "Remigio", de aroma delicado y fragante, lleva el nombre del fundador de la antigua bodega Ca' de' Medici y envejece de 42 a 48 meses sobre las lías antes del degüelle. Es un vino que expresa plenamente el estilo de Ca' de' Medici, una empresa que siempre ha hecho de la calidad un deber esencial.

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