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Ancilla

Spumante Brut Blanc de Blanc “A” - Ancilla

20,00 €

Agotado

  • Denominación: Vino Spumante di Qualità VSQ

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2018

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. Fragante, fresco y afrutado en nariz, se enriquece con preciosas notas de levadura y corteza de pan. La frescura también vuelve a aparecer en el paladar, combinada con un excelente equilibrio y una buena persistencia.

Combinaciones

Para descorchar como aperitivo, es perfecto con ensalada de pulpo, patatas y aceitunas.

Spumante Brut Blanc de Blanc “A” - Ancilla: POR QUÉ NOS GUSTA

De la bodega Ancilla, un Spumante directo y tangible, producido sólo con uvas Chardonnay y dejado durante dos años sobre las lías. Se trata de un Blanc de Blanc Brut que Luisella Benedetti quiso dedicar a su hermana Antonella, con la inicial de su nombre en la etiqueta: "A". Es un método clásico que combina una energía calibrada con una elegancia natural, lo que lo hace agradable como aperitivo, pero también perfecto para acompañar toda la comida. Fiable y de calidad, no querrás dejar de beberlo.

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