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Cavicchioli

Sorbara Brut Metodo Classico DOC "Rosè del Cristo" 2015 - Cavicchioli

26,40 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Variedad de vid: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra, Tartas saladas

Notas de cata

Rosa pálido con reflejos rosa salmón, perlage fino y persistente; en nariz notas de rosa canina, clavel rosa, pequeñas bayas. En boca es apetitoso, fresco, con un final afrutado largo y armonioso.

Combinaciones

Pruebe el Rosè del Cristo con lo mejor de los productos locales, como el prosciutto di Parma DOP y el culatello di Zibello DOP. Dada su versatilidad, también puede disfrutarse a lo largo de una comida.

Sorbara Brut Metodo Classico DOC "Rosè del Cristo" 2015 - Cavicchioli: POR QUÉ NOS GUSTA

El Rosè del Cristo de Cavicchioli es una elegante versión espumosa del rey de los vinos Lambrusco, el Sorbara: obtenido por el Método Clásico, refinado y elegante, consigue demostrar que incluso una cepa "popular" puede esconder un alma aristocrática insospechada.

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