Tamellini

Soave Classico DOC "Le Bine De Costìola" 2013 - Tamellini

18,39 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Soave Classico DOC
Variedad de vid: garganega 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2018
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri
James Suckling 93

Notas de cata

Oro brillante. La nariz es amplia e intrigante, con una abundancia de aromas que van desde el melocotón y las frutas exóticas hasta las notas minerales, seguidas de tonos de jazmín, salvia y yodo. En boca es redondo, suave y con una excelente frescura que asegura su increíble armonía general. En el final, destacan los aromas cálidos de las especias y los cítricos, con la lima y la pimienta en primer plano.

Combinaciones

Especialmente indicado con primeros platos de marisco, a base de pescado o marisco fresco, como los espaguetis con salsa de pescado, o con quesos de cierto grosor.

Soave Classico DOC "Le Bine De Costìola" 2013 - Tamellini: POR QUÉ NOS GUSTA

Buque insignia de la bodega Tamellini, este Soave Classico DOC "Le Bine De Costìola" es un vino realmente excepcional. Las uvas seleccionadas, cosechadas a finales de octubre, se fermentan a baja temperatura y se envejecen en acero inoxidable durante 4-5 meses para mantener intactos todos sus aromas naturales. Nos gusta este Soave por sus espléndidas notas afrutadas, complejas y envolventes, y por la armonía entre frescura y suavidad en el paladar que consagra su excelente calidad.