Sivi Pinot 2019 - Štekar

15,70 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Slovenja ZGP Goriška brda
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color ámbar claro, con profundos reflejos dorados. En nariz se aprecian notas de pasta de almendra, bocanadas de yodo, toques de mermelada de albaricoque e higos secos. En boca es fresco pero equilibrado a la vez, con buena bebibilidad y una persistencia igualmente buena.

Combinaciones

Para combinar con platos sabrosos y salados, pruébelo con langosta al horno.

Sivi Pinot 2019 - Štekar: POR QUÉ NOS GUSTA

La cepa Pinot Grigio se conoce desde la Edad Media en Borgoña, desde donde se extendió a Suiza, Hungría, Alemania y finalmente al resto de Europa. El Sivi Pinot de la bodega Štekar se elabora a partir de cepas de treinta años. Elaborado con uvas puras de Pinot Grigio, se madura en grandes barricas de roble durante un año. Tiene estructura y potencia, tanto en nariz como en boca, pero al mismo tiempo sigue siendo fresco y muy bebible.