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Cantine Pupillo

Siracusa Moscato Passito DOC "Solacium" 2017 - Cantine Pupillo

25,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Siracusa DOC

  • Variedad de vid: moscato 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

De color amarillo dorado, la nariz es especiada, plena y etérea, con notas de mermelada de albaricoque, miel, naranja confitada, flores blancas, vainilla y canela. En boca, el dulzor se ve animado por el marcado sabor, resultando persistente y nunca empalagoso.

Combinaciones

Un vino que encuentra su lugar natural junto a los postres, es excelente con quesos maduros y azules.

Siracusa Moscato Passito DOC "Solacium" 2017 - Cantine Pupillo: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas utilizadas para la producción de Siracusa Moscato Passito DOC "Solacium" 2017 se cultivan en un viñedo que se beneficia de la influencia de las brisas marinas del mar Jónico y del viento Mistral. Tras la pasificación, se inicia la fermentación en acero, seguida de una maduración durante unos meses en madera de diversos tamaños. Variado en la esfera aromática y equilibrado en el paladar, es el vino de la tradición.

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