Siracusa Moscato DOC "Damarete" 2019 - Cantine Pupillo

22,45 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Siracusa DOC
Variedad de vid: moscato 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos orientales, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado brillante en la copa. Nariz intensa y aromática con aromas de fruta de pulpa amarilla sobre un fondo de orégano, matorral mediterráneo y especias orientales. El sabor es equilibrado y persistente, revelando una agradable sinergia entre la acidez y el sabor salino.

Combinaciones

Blanco aromático, ideal para el salmón marinado con yogur y los platos orientales delicadamente especiados.

Siracusa Moscato DOC "Damarete" 2019 - Cantine Pupillo: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Damarete" 2019 de Cantine Pupillo se elabora a partir de los racimos de uva blanca moscatel de Siracusa recogidos en el viñedo de la finca caracterizado por su suelo calcáreo. La fermentación en acero inoxidable va precedida de una lenta maceración en contacto con los hollejos a baja temperatura para extraer el color y la fragancia. Un vino blanco intenso y mineral, que transporta a la copa el terruño del que nace.