Château de Myrat

Sauternes 2001 - Château de Myrat

67,61 €

Agotado

Cosecha: 2001
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2007/2035
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Quesos curados

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 93
Robert Parker 90
Antonio Galloni 89

Notas de cata

Tiene un color dorado oscuro con algunos reflejos de bronce. El espectro olfativo se estructura sobre notas minerales y afrutadas, en las que se perciben claramente la piel de naranja y la mermelada de albaricoque, flanqueadas por notas más especiadas. El paladar es amplio, equilibrado entre azúcar, alcohol y acidez. Se cierra con un regusto afrutado.

Combinaciones

Excelente con una variedad de postres, o incluso al final de una comida por sí solo, está en su mejor momento con quesos azules.

Sauternes 2001 - Château de Myrat: POR QUÉ NOS GUSTA

La magia de la Botrytis Cinerea, combinada con las características únicas del terruño de Barsac, dan vida a un Sauternes para beber de un tirón, que se distingue por sus embriagadores aromas especiados que lo hacen decididamente más original que otros vinos de la misma denominación. Fermentado en barricas durante unas 2-4 semanas, sigue envejeciendo, también en barricas, durante otros 22 meses, para desarrollar aromas aún más envolventes y estructurados. El Château de Myrat nunca decepciona, desempeñando el papel de protagonista indiscutible en todas las mesas, en las circunstancias más importantes.