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Castello Monaci

Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2017 - Castello Monaci

9,52 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: verdeca 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con luminosos reflejos verdosos; en nariz, agradables y delicadas notas de fruta y flores blancas. En boca es fresco, sápido, con una buena persistencia.

Combinaciones

La petraluce es el acompañamiento perfecto para los mariscos a la parrilla, los entrantes variados y los platos de pulpo; pruébela también con platos típicos de Salento como el baccalà y el scapece, elaborados con pescado azul.

Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2017 - Castello Monaci: POR QUÉ NOS GUSTA

Petraluce: un nombre que evoca el original juego de luces creado por la típica piedra de Salento; y verdeca, una variedad de uva autóctona de esta zona, resume en una botella esta mágica tierra de sol, mar y viento. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino madura sobre sus lías durante unos meses antes de ser embotellado. Sabroso, fresco y perfumado, Petraluce de Castello Monaci le encantará, como el seductor Salento.

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