Saint Estèphe AOC Château Lafon Rochet Rouge 2005 - Château Lafon-Rochet

71,00 €

Agotado

Cosecha: 2005
Denominación: Saint-Estèphe AOC
Variedad de vid: cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo granate, la nariz es rica en notas afrutadas y balsámicas, con toques de café, tabaco y vainilla. Los aromas son el preludio de un sorbo muy agradable, que muestra todo su carácter con un empuje ácido y una textura tánica intensa, apoyada por sabores balsámicos y minerales con una larga persistencia.

Combinaciones

Un gran Saint Estèphe, de gran elegancia que va bien con platos de carne refinados. Paleta de cordero en el horno.

Saint Estèphe AOC Château Lafon Rochet Rouge 2005 - Château Lafon-Rochet: POR QUÉ NOS GUSTA

Un gran vino, elaborado con viñedos de más de 35 años. En una denominación que a menudo se ve un poco eclipsada por sus prestigiosos vecinos, Margaux y Pauillac, pero que debido a esta proximidad es capaz de combinar la elegancia y la longevidad de estas dos famosas zonas. Los vinos de Saint Estèphe tienen a veces una capacidad de envejecimiento sin parangón entre los bordeleses. Este Chateau Lafon-Rochet destaca por su gran estructura tánica, suavizada por un excelente uso de las barricas.