Weingut Van Volxem

Saar Riesling Alte Reben 2015 - Weingut Van Volxem

29,10 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Saar QbA
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 90
Robert Parker 89

Notas de cata

Color amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. La nariz es una combinación de aromas afrutados, piña y pomelo rosa, y minerales, enriquecidos con especias. En el paladar la fruta es amplia y generosa para mitigar la carga mineral. Buena acidez, sin excesos, y sapidez en el final que es largo y persistente.

Combinaciones

Es el complemento perfecto para toda la comida, en la que sus notas afrutadas van bien con los entremeses, seguidos de importantes platos de pescado y marisco. Pruébelo con una sopa de pescado llena de aromas y tendrá una combinación perfecta con un vino al que ciertamente no le falta carácter.

Saar Riesling Alte Reben 2015 - Weingut Van Volxem: POR QUÉ NOS GUSTA

Como su nombre indica, Alte Reben procede de viñas viejas que pueden tener hasta 120 años y dan gran profundidad al Riesling Alte Reben de Weingut Van Voxem, El suelo de pizarra enriquece la mineralidad ya característica del Riesling, mientras que su ubicación en pendientes muy pronunciadas permite que la fruta madure y se nos ofrezca en forma de un vino importante y complejo, muy estratificado en sus notas olfativas y aromas, de esos que no dejamos de levantar la copa para descubrir nuevos matices.