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Chiorri

Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2015 - Chiorri

10,98 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Colli Perugini DOC

  • Variedad de vid: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Intenso y vivo, el color rojo rubí se revela en la copa. El bouquet es amplio y profundo, con notas de fruta roja madura, seguidas de matices vegetales y toques de especias y madera. El paladar es cálido y con cuerpo, adecuadamente tánico y de buena longitud.

Combinaciones

También es ideal a lo largo de una comida cuando la cocina es a base de carne, es excelente con pappardelle con salsa de carne.

Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2015 - Chiorri: POR QUÉ NOS GUSTA

Directamente desde el corazón verde de Italia llega "Saliato", un Rosso dei Colli Perugini elaborado por "Chiorri", una mezcla de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, que se deja envejecer en barricas tras la vinificación.
Es un Rosso amable y cordial, pero que no se priva de mostrar su determinación en momentos de necesidad. Cuando se sirven platos de carne en la mesa, este es un Rosso con el que uno nunca puede equivocarse: acompáñelo con un buen plato humeante de pappardelle al ragù, y verá que pocos se atreverán a quejarse.

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