Rosso di Montalcino DOC 2015 Magnum - Palazzo

43,14 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Rosso di Montalcino DOC
Variedad de vid: sangiovese grosso 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 1.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí brillante. En nariz, se caracteriza por sus aromas especialmente afrutados, intensos y persistentes. El trago ofrece una gran estructura flanqueada por una agradable frescura. Largo y perfecto en el final.

Combinaciones

Debe combinarse con una cocina de tierra sabrosa y rica. Excelente para acompañar a la pintada con queso mascarpone.

Rosso di Montalcino DOC 2015 Magnum - Palazzo: POR QUÉ NOS GUSTA

Obtenido a partir de la vinificación de las mismas uvas que el Brunello, también se sigue la misma técnica de vinificación en la bodega. Se deja envejecer en barricas de roble durante un año y permite que aflore su gran estructura, lo que no disminuye en absoluto la frescura del vino, que tras sólo 12 meses de afinamiento está listo para ser degustado. Este Rosso di Montalcino DOC de la bodega Palazzo es casi un "Brunellino", en realidad nada "ino": amplio y generoso.