Roero Riserva DOCG “Panera Alta” 2014 - Bric Castelvej

26,38 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Roero DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 92
Veronelli 88
Decanter 86
Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Rojo rubí con un tono ligeramente granate. Matices florales de rosas y violetas abren los bailes olfativos, que luego continúan con moras y frambuesas, cerrando con especias y tabaco. El paladar es suave y con cuerpo al mismo tiempo, con taninos bien trabajados y una excelente persistencia.

Combinaciones

También es ideal en una comida con platos de carne, es excelente con pappardelle con salsa de liebre.

Roero Riserva DOCG “Panera Alta” 2014 - Bric Castelvej: POR QUÉ NOS GUSTA

100% Nebbiolo para el Roero Riserva "Panera Alta" de Bric Castelvej, producido siempre persiguiendo los más altos estándares de calidad posibles. Y el objetivo se ha cumplido plenamente, gracias a un sabor que no rehúye la comparación con las denominaciones más nobles de Barolo y Barbaresco.
Se madura en grandes barricas de roble y se completa con el refinamiento en la botella para dar la más verdadera esencia de las tierras del Roero. Es un vino tinto para descorchar cuando la cocina es de tierra y cuando los platos son de carne. Con un buen plato de pappardelle al vapor con salsa de liebre, te hará perder la cabeza.