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Cacciagalli

Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" 2019 - I Cacciagalli

18,42 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Roccamonfina IGT

  • Variedad de vid: falanghina 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado luminoso a la vista. En nariz desprende aromas florales, afrutados y fragantes, que recuerdan sobre todo a las flores blancas y a los cítricos. El paladar se muestra apoyado por una hermosa armonía que se crea entre la frescura y el sabor. Larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con los platos de pescado, es perfecto con los espaguetis allo scoglio.

Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" 2019 - I Cacciagalli: POR QUÉ NOS GUSTA

Es la mejor expresión del terruño al que pertenece, fresco, fragante y fácil de beber pero al mismo tiempo de calidad, rico en matices sabrosos liberados por los suelos volcánicos en los que están plantados los viñedos: así podemos definir el Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola", etiquetado I Cacciagalli. Se vinifica con una maceración de 12 horas en las pieles y se deja madurar en acero. Es una hermosa Falanghina.

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