Rioja Tempranillo "Camino de Santa Cruz" 2018 - Sierra de Toloño (astuccio)

47,52 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Rioja DOCa
Variedad de vid: tempranillo
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz revela notas de fruta negra, hierbas aromáticas, una nota floral de violetas y el típico toque mineral de este territorio. En boca es envolvente, concentrado y bien equilibrado.

Combinaciones

Pruébalo en combinación con carnes rojas o platos de pasta con salsas de carne.

Rioja Tempranillo "Camino de Santa Cruz" 2018 - Sierra de Toloño (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El Tempranillo "Camino de Santa Cruz" se elabora con uvas procedentes de un único viñedo situado a 700 metros de altitud, con bajos rendimientos y alta concentración aromática. Se fermenta en ánforas de 300 litros, con un proceso lento que permite una delicada extracción; luego se envejece durante un año en barricas de roble francés. Antes del embotellado no se realiza ninguna clarificación ni filtración. El resultado es un vino complejo, elegante pero decisivo.