Reggiano Lambrusco Rosato DOC “San Giacomo Maggiore” 2016 - Ca’ de’ Medici

7,10 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Reggiano DOC
Variedad de vid: lambrusco maestri, lambrusco di Sorbara
Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Crustáceos, Embutidos, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rosa claro. En nariz se caracteriza por los aromas frescos y prolongados de frutas rojas, donde destacan claramente la frambuesa y la cereza. En boca es refrescante y bebible, caracterizado por una buena estructura y una excelente acidez.

Combinaciones

Perfecto para el aperitivo, donde es un excelente acompañante de embutidos y fritos de diversa índole. También es excelente en el transcurso de una comida con primeros platos y platos de carne como los cocidos mixtos.

Reggiano Lambrusco Rosato DOC “San Giacomo Maggiore” 2016 - Ca’ de’ Medici: POR QUÉ NOS GUSTA

San Giacomo Maggiore" encierra toda la pasión y la dedicación de las generaciones al frente de la bodega Ca' de' Medici que han caminado por esta tierra durante décadas; fragante y con una excelente sensación en boca, es una mezcla de Lambrusco Maestri y Lambrusco di Sorbara cuyas uvas fermentan de forma natural en autoclaves, a una temperatura de 18 °C, con levaduras seleccionadas, y se embotellan. Este Reggiano Lambrusco Rosato DOC es una etiqueta que hay que tener siempre a mano cuando el deseo de un sabroso aperitivo se hace realmente imparable.