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Tenute Chiaromonte

Puglia Rosato IGT “Kimia” 2016 - Tenute Chiaromonte

13,87 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Puglia IGT

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2018

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa tiene un color rosa salmón muy claro. El espectro olfativo ofrece aromas sutiles, en los que predominan las notas florales y cítricas. En el paladar es vivo, fluido, se distingue por una excelente frescura debido a la fuerte acidez. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Perfecto para beber a diario, también combina bien con platos de pescado y marisco. Lo mejor son los espaguetis con erizos de mar.

Puglia Rosato IGT “Kimia” 2016 - Tenute Chiaromonte: POR QUÉ NOS GUSTA

Un buen rosado de Apulia es exactamente lo que se necesita en la bodega cuando se acerca el verano: ya sea para un aperitivo festivo, o para acompañar una cena de pescado y marisco, este "Kimia" de Tenute Chiaromonte está destinado a dar que hablar. Las uvas de pinot noir, cuidadosamente seleccionadas en los viñedos de la finca, se vinifican en rosado y luego se envejecen durante unos meses en acero antes de ser embotelladas. Un IGT de Puglia que, sorbo a sorbo, confirma su linaje: ¡siempre hay que tenerlo a mano!

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