Puglia Fiano IGT “Kimia” 2016 - Tenute Chiaromonte

13,87 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Puglia IGT
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2018
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Moluscos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Decanter 85

Notas de cata

En la copa, tiene un tono amarillo pajizo, con ligeros reflejos que viran hacia el verdoso. Las hierbas aromáticas, el musgo, las flores silvestres y los cítricos danzan en un torbellino de notas que cautivan inmediatamente la nariz. En boca es fresco, vivo, bebible, con un final caracterizado por un agradable retrogusto mineral.

Combinaciones

Perfecto a lo largo de una comida, es excelente con primeros y segundos platos a base de pescado. Pruébelo también con mariscos, está en su mejor momento con una rodaja de mero marinado.

Puglia Fiano IGT “Kimia” 2016 - Tenute Chiaromonte: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino versátil, listo para ser bebido, una fina expresión de la bebibilidad que pueden ofrecer los blancos producidos en Puglia: este Fiano IGT "Kimia", gracias a su excelente equilibrio entre frescura y sabor, es perfecto como producto para beber todos los días, sin caer nunca en la banalidad, sino permitiéndose el lujo de un vino Tenute Chiaromonte realmente satisfactorio. Las uvas se vinifican y envejecen en acero antes de ser embotelladas. La representación más natural de una de las variedades de uva blanca más fascinantes del sur de Italia.