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Martilde

Provincia di Pavia Malvasia IGT "Dedica" 2020 - Martilde

16,12 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Provincia di Pavia IGT

  • Variedad de vid: malvasia 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Embutidos, Entremeses de pescado

Notas de cata

El color es un amarillo dorado intenso, con sutiles reflejos cobrizos y anaranjados. La fruta amarilla sobremadurada marca el ritmo en nariz, que al mismo tiempo también percibe notas de rosa canina. El paladar es redondo y en línea con la nariz, bien equilibrado y enriquecido por una sutil textura tánica. La persistencia es larga.

Combinaciones

Si se elige como aperitivo, es un excelente acompañamiento para los canapés con salmón ahumado.

Provincia di Pavia Malvasia IGT "Dedica" 2020 - Martilde: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuando se busca una copa de vino para el aperitivo que no esté hecha con las burbujas habituales, y cuando se quiere algo alternativo, la Malvasía "Dedica" de Martilde es una excelente respuesta, dada por un vino blanco procesado como un tinto, dejando que el mosto fermente en contacto con las pieles.
El resultado es un Malvasía con un carácter inusual y único, intrigante y satisfactorio. Producto de las tierras de la provincia de Pavía, es un Malvasía que te enamorará desde el primer sorbo.

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