Pommard Combes Dessu 1er Cru 2011 - Domaine Marquis d’Angerville

74,26 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Pommard AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2021
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa, su color cambia de rubí claro a granate. El espectro olfativo se desarrolla en torno a notas principalmente afrutadas -cereza y fresa- realzadas por toques de tabaco, cacao y especias. En el paladar tiene cuerpo, es potente, con un paladar en perfecta simetría al presentar un sabor alineado con las sensaciones ya percibidas en la nariz. Acaba con un largo final.

Combinaciones

Combina perfectamente con quesos maduros duros y blandos, y con platos principales de carne roja, incluidos los guisos, y de caza, tanto de pelo como de pluma. Pruébalo con pato asado.

Pommard Combes Dessu 1er Cru 2011 - Domaine Marquis d’Angerville: POR QUÉ NOS GUSTA

Con mucho cuerpo, pleno y generoso, este Pommard Combes-Dessus 1er Cru del Domaine Marquis d'Angerville realmente no se contiene a la hora de ofrecer profundas e intensas sensaciones de placer. Con su fruta bien definida y su equilibrio, es increíblemente versátil en la cocina y fácil de maridar con una gran variedad de platos de carne y caza: ¡pruébelo usted mismo!