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Chateau Gombaude-Guillot

Pomerol “Pom' N' Roll” 2017 - Chateau Gombaude-Guillot

58,21 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Pomerol AOC

  • Variedad de vid: merlot 65%, malbec 25%, cabernet franc 10%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Es un hermoso e intenso rojo rubí. En nariz, a los aromas puntuales de fruta roja le siguen los inevitables matices vegetales y los agradables matices balsámicos. El sabor está bien equilibrado entre la frescura y los taninos. Buena persistencia.

Combinaciones

Una buena elección con platos principales a base de carne, es excelente con el scottadito de cordero.

Pomerol “Pom' N' Roll” 2017 - Chateau Gombaude-Guillot: POR QUÉ NOS GUSTA

Elaborado con uvas merlot, malbec y cabernet franc que se unen en una mezcla cuanto menos intrigante, se fermenta utilizando únicamente levaduras autóctonas y se envejece en ánfora entre 12 y 15 meses. El Pomerol "Pom' N' Roll" de Château Gombaude-Guillot no es el típico Pomerol. Es un Burdeos que canta fuera del coro y que se distingue inteligentemente del resto. Es un Pomerol con alma de rock.

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